(1) Le rôle deadditifs alimentaires
Reasonable use of additifs alimentaires can prevent food spoilage, maintain or enhance food nutrition, improve or enrich the color, aroma, and taste of food.
(2) The necessity of using additifs alimentaires
En fait, aucun agent de conservation n'est plus dangereux, car les aliments gâtés provoquent souvent des maladies d'intoxication alimentaire. De plus, en plus de prévenir la détérioration des aliments, les conservateurs peuvent également tuer les micro-organismes producteurs de toxines tels que les bactéries aspergillus, ce qui est sans aucun doute bénéfique pour la santé humaine.
(3) Dosage sûr deadditifs alimentaires
The amount of additifs alimentaires that do not have any toxic or adverse effects on health is expressed in terms of the mass per mg per day (mg), refer to
GB 2760-2011 National Food Safety Standard Standard pour l'utilisation deadditifs alimentaires.
(4) Aucun additif toxique
Le "bloc Hangbai" est du bisulfite de formaldéhyde de sodium, également appelé poudre blanche en suspension suspendue au bloc blanc, la formule chimique est NaHSO2 · CH2O · 2H2O. Il est produit par la réaction de la poudre de zinc avec du dioxyde de soufre pour produire de l'acide sulfureux faible, etc., puis réagit avec du formaldéhyde, concentré dans un évaporateur sous vide et condensé en un bloc. Le "bloc blanc suspendu" est un bloc blanc ou une poudre cristalline, soluble dans l'eau. Il est stable à température normale, décompose l'acide sulfureux à haute température et a une forte capacité de réduction, il a donc un effet de blanchiment. Il commence à se décomposer en substances nocives au-dessus de 80 â „ƒ. L'équation chimique de la réaction est:
6NaHSO2 · CH2O · 2H2O + 3H2O = 4NaHSO3 + 2HCOONa + HCOOH + 2H2O + 3CH3OH
Se décompose en formaldéhyde à 110 ° C, l'équation de réaction est:
NaHSO2Ë ™ CH2O = NaHSO2 + CH2O
NaHSO2 + H2O = NaHSO3 + 2 "H"
Il peut provoquer de la fièvre, des maux de tête, de la fatigue, une perte d'appétit, etc. Une consommation unique de 10 g sera mortelle. Le "bloc blanc suspendu" est principalement utilisé dans l'industrie de l'impression et de la teinture comme agent de teinture et agent réducteur. Ses effets blanchissants et antiseptiques sont plus évidents.
