La lécithine de jaune d'oeuf est un produit de type cire jaune ou jaune clair raffiné à partir de phospholipides de poudre de jaune d'oeuf et de procédés d'extraction à l'éthanol à l'aide d'un équipement original breveté (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X).
Description du produit
La lécithine de jaune d'oeuf est un produit de type cire jaune ou jaune clair raffiné à partir de phospholipides de poudre de jaune d'oeuf et de procédés d'extraction à l'éthanol à l'aide d'un équipement original breveté (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X). En raison de sa forte capacité antioxydante et de sa viabilité de surface unique et de ses caractéristiques physiologiques, il est largement utilisé dans les industries de la médecine, de la nutrition et des cosmétiques.
Spécifications du produit (Lécithine de jaune d'oeuf E-70)
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Indicateurs physiques et chimiques |
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E70 |
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Apparence |
poudre jaune clair ou solide cireux |
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P |
1.75～1,95% |
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N |
3.5～4,1% |
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PC |
â ‰ ¥ 75% |
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PE |
≤20% |
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PC + PE |
â ‰ ¥ 80% |
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Indice de saponification |
195～212 |
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Indice d'acide |
â ‰ ¤20 |
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Indice d'iode |
60～73 |
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Indice de peroxyde |
â ‰ ¤3.0 |
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Acides gras libres |
â ‰ ¤ 1,0% |
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Triglycéride |
â ‰ ¤3.0% |
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Cholestérol |
â ‰ ¤ 2,0% |
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L'acide palmitique |
≤0,2% |
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Total des solvants résiduels |
â ‰ ¤0,5% |
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Humidité |
â ‰ ¤3% |
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Microorganismes |
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E70 |
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TAMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
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TYMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
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E. coli |
Négatif / 1g |
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Salmonella |
Négatif / 10g |
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Métaux lourds |
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E70 |
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Métaux lourds |
â ‰ ¤ 5 ppm |
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Arsenic |
â ‰ ¤2ppm |
D'autres spécifications de la lécithine seront disponibles sur demande.
Champ d'application (Lécithine de jaune d'oeuf E-70)
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Produits médicaux |
Émulsifiant, solvant |
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Aliments santé |
Aliments santé avancés, les aliments pour nourrissons fournissent de riches acides gras insaturés et favorisent le développement du cerveau et du système nerveux chez les nourrissons et les jeunes enfants. |
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Produits de beauté |
Émulsifiant, co-émulsifiant, adoucissant pour la peau, hydratant, hydratant, anti-âge. |
Spécifications d'emballage (Lécithine de jaune d'oeuf E-70)
Poids net: 10 kg / boîte, divisé en 1 kg * 10 sacs et 5 kg * 2 sacs.
L'emballage intérieur adopte un emballage à double couche: la couche intérieure est un sac médicinal en polyéthylène basse densité et la couche extérieure est un sac en aluminium.
L'emballage extérieur adopte un emballage à double couche: la couche intérieure est une boîte en mousse avec une glacière intégrée et la couche extérieure est un carton.
Taille d'emballage: 610 * 460 * 315mm.
Conditions de stockage et durée de vie (Lécithine de jaune d'oeuf E-70)
Scellé, en évitant la lumière, stocker à basse température (en dessous de -18 ° C).
Durée de conservation: 12 mois.
Norme d'exécution (Lécithine de jaune d'oeuf E-70)
Norme de la pharmacopée chinoise 2015 pour la lécithine de jaune d'oeuf
GB28401-2012 Norme de phospholipide d'additif alimentaire
