Lécithine, is known as the "third nutrient" alongside protein and vitamins. Lécithine is a mixture, a group of yellow-brown oily substances found in plant tissues and egg yolk. Its constituents include phosphoric acid, choline, fatty acids, glycerol, glycolipids, triglycerides, and phospholipids (such as Phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine and phosphatidylinositol).
Currently lecithin can be used as a food additive, and high-purity lecithin can be used for medical purposes. Because lecithin can enhance brain vitality, eliminate brain fatigue, and enhance memory. Lécithine can also regulate serum lipid levels and protect the liver，and so on.
Notre société peut fournir à ses clients des produits à base de lécithine de haute qualité et de grande pureté, tels que PC-50, PC-70, PC-90, PC-95, PC-98. Nous pouvons également personnaliser les produits de lécithine pour les clients en fonction de leurs besoins.
La lécithine de tournesol est à base de phospholipides liquides de tournesol. Après le dégraissage, l'extraction à l'éthanol et d'autres processus, un équipement original breveté est utilisé (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) poudre raffinée jaune ou jaune clair, produits cireux.
La lécithine de soja (phosphatidylcholine, en abrégé PC) est un produit de type cire jaune raffiné à partir d'un équipement breveté (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) utilisant du phospholipide de poudre de soja comme matière première et extraction à l'éthanol.
