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Classification des additifs alimentaires

2020-08-25

1. Acide biliaire

L'acide biliaire de Longchang est le principal composant actif de la bile. Dans la circulation hépato-entérique, il se combine avec les acides gras pour émulsionner les graisses et former un complexe liposoluble avec des acides gras, de sorte que les acides gras peuvent être absorbés à travers la membrane pour compléter la digestion et l'absorption. Toutes les réactions biochimiques du corps, en particulier les réactions enzymatiques, sont effectuées dans des solutions aqueuses, de sorte que les graisses ne peuvent entrer dans le processus d'hydrolyse enzymatique des acides gras que lorsqu'elles sont émulsifiées et forment des complexes acide gras-émulsifiant. La circulation hépato-entérique n'étant pas un cycle complètement fermé, la sécrétion insuffisante d'émulsifiants endogènes devient le principal facteur affectant la digestion et l'absorption des graisses. L'acide biliaire de qualité alimentaire est un émulsifiant de graisse haute performance. Il peut améliorer l'activité des émulsifiants endogènes, compenser la sécrétion insuffisante d'émulsifiants endogènes et libérer l'énergie potentielle des aliments. Il peut favoriser la digestion et l'absorption des graisses, protéger le foie et la vésicule biliaire, améliorer la santé du bétail et de la volaille et augmenter le taux d'utilisation des aliments.

2. Acidifiant

Y compris l'acide citrique, l'acide fumarique, l'acide lactique, l'acide acétique, l'acide chlorhydrique, l'acide phosphorique et les acidifiants composés, etc. L'ajout d'une quantité appropriée d'agent acidifiant à l'alimentation des porcs peut augmenter considérablement le gain de poids quotidien des porcs et réduire les coûts d'alimentation.

3. Formiate de calcium

En tant qu'additif alimentaire, le formiate de calcium convient particulièrement aux porcelets sevrés. Il peut affecter la prolifération des microbes intestinaux, activer le pepsinogène, améliorer l'utilisation énergétique des métabolites naturels, augmenter le taux de conversion alimentaire, prévenir la diarrhée et la diarrhée et améliorer le taux de survie des porcelets et le gain de poids quotidien. En même temps, le formiate de calcium de qualité alimentaire a également un effet anti-moisissure et de conservation au frais. L'ajout de formiate de calcium à l'aliment libérera une petite quantité d'acide formique dans le corps de l'animal, ce qui réduira la valeur du pH du tractus gastro-intestinal et aura un effet tampon, ce qui favorise la stabilité de la valeur du pH dans le tube digestif , inhibant ainsi la reproduction de bactéries nocives et favorisant la croissance de micro-organismes bénéfiques Par exemple, la croissance de Lactobacillus peut couvrir la muqueuse intestinale de l'invasion de toxines, afin de contrôler et de prévenir l'apparition de diarrhées et de diarrhées liées aux bactéries. Le dosage est généralement de 1 à 1,5%. Comparé à l'acide citrique, le formiate de calcium est utilisé comme acidulant. Comparé à l'acide citrique, il ne déliquescence pas dans le processus de production d'aliments, a une bonne fluidité et a un pH neutre. Cela n'entraînera pas de corrosion de l'équipement. Il peut être ajouté directement à l'aliment pour éviter que des nutriments tels que les vitamines et les acides aminés ne soient détruits. La destruction est un acidifiant idéal pour l'alimentation.

4. Diacétate de sodium

Le diacétate de sodium est une sorte de conservateur anti-moisissure, d'agent acide et d'améliorant stable. L'apparence est une poudre blanche, avec une odeur d'acide acétique, facile à absorber l'humidité et facile à dissoudre dans l'eau. Dans des conditions naturelles, le diacétate de sodium libère lentement de l'acide acétique. L'acide acétique peut pénétrer efficacement dans la paroi cellulaire des tissus des moisissures, interférer avec l'interaction des enzymes entre les cellules et dénaturer les protéines intracellulaires, jouant ainsi un effet antibactérien et antifongique. L'utilisation de diacétate de sodium maintient non seulement les propriétés bactéricides de l'acide acétique, mais n'entraîne pas non plus une mauvaise appétence alimentaire due à une acidité excessive. Par conséquent, le SDA peut empêcher la moisissure et la détérioration des aliments et des boissons stockés, ayant ainsi l'effet de résistance à la moisissure et de conservation au frais.

5. Promouvoir la croissance

Y compris l'olaquindox, la croissance des porcs, l'élevage rapide, l'hématocrite, les résidus de foie, la musique du bétail et de la volaille, le gros porc Wang, etc.

6. Oligo-éléments

Comprenant le cuivre, le fer, le zinc, le cobalt, le manganèse, l'iode, le sélénium, le calcium, le phosphore, etc., il a pour fonctions de réguler le métabolisme du corps, de favoriser la croissance et le développement, d'améliorer la résistance aux maladies et d'améliorer l'utilisation des aliments. Le gain de poids quotidien des porcs peut généralement augmenter de 10% à 20% après l'ajout, et le coût de l'alimentation peut être réduit de 8% à 10%.

7. Vitamines

Y compris les vitamines A, D2, E, K3, B1, D3, B2, B6, C, ainsi que les multivitamines, la choline, les additifs de prémix de porc, la graisse Vita, Tide Vita-80, la graisse française et le complément de santé, Tonic, etc. , peuvent être sélectionnés et utilisés scientifiquement selon différentes races de porcs et différents stades de croissance.

8. Acides aminés

Y compris 18 types d'acides aminés tels que la lysine, la méthionine et l'acide glutamique, ainsi que le Shengbao, la volaille et le bétail, la levure alimentaire, la farine de plumes, la farine de vers de terre, l'alimentation Le, etc. Les additifs les plus utilisés sont la lysine et la méthionine. Nourrir les porcs avec 0,2% de lysine dans les céréales peut augmenter le gain de poids quotidien d'environ 10%.

9. Antibiotiques

Toxine d'or, salinomycine, tétracycline, bactériocine, lincomycine, additifs alimentaires Kangtai et Zhubao, Baoshengsu etc.

10. Soins de santé vermifuges

Y compris Anbaoqiujing, Keqiufen, Weibao-34 et ainsi de suite.

11. Anti-moisissure

Les aliments concentrés tels que le son de riz et la farine de poisson contiennent une teneur élevée en matières grasses et sont sujets à une détérioration oxydative après un long stockage. L'ajout d'éthoxyquine, etc. peut empêcher l'oxydation des aliments. L'ajout d'acide propionique et de propionate de sodium peut empêcher la moisissure des aliments. L'ajout de cannelle en poudre a non seulement un fort effet bactéricide, mais a également les effets de l'odeur des aliments, des soins médicaux et de la lumière favorisant la croissance.

12. Phytothérapie chinoise

Y compris l'ail, la poudre d'aiguille de pin d'armoise, le sel de glauber, les feuilles de codonopsis, la pierre médicale, l'aubépine sauvage, la poudre d'écorce d'orange, Acanthopanax senticosus, les atractylodes, l'agripaume, etc.,

13. Alimentation tampon

Y compris le bicarbonate de sodium, le carbonate de calcium, l'oxyde de magnésium, le phosphate de calcium, etc.

14. Assaisonnement

Y compris le glutamate de sodium, le chlorure de sodium comestible, l'acide citrique, le lactose, le maltose, le foin, etc.

15. Hormones

Y compris la fiche lait cru, le facteur promoteur, l'alcool d'engraissement, etc.

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